La zona de O Roncudo, en Corme, abría este lunes la veda para la Festa do Percebe, que se celebra el sábado en la localidad. La recogida del crustáceo continuará durante toda la semana, excepto el miércoles por la celebración de la Virgen del Carmen, la patrona de los marineros. 

Una treintena de percebeiros trabajaron en esta zona, que sólo abre para la campaña de Navidad y la Festa do Percebe para tener así los mejores ejemplares. Todos consiguieron completar el cupo de 6 kilos que tiene cada uno de los profesionales, en las dos horas y media de faena que tuvieron este lunes. Las piezas recogidas son de calidad, aunque la primera impresión es que hay menos cantidad que en otras ocasiones, tal como indicó el patrón mayor y presidente de la Asociación de Promoción do Percebe do Roncudo que organiza la fiesta, Roberto Vidal. De todas formas, Vidal reconoce que todavía no pudieron llegar a todas las rocas, por lo que durante la semana irán accediendo a todos los lugares. 

Todo el marisco recogido se traslada a la lonja de A Coruña para su venta, y dependiendo de los precios que lleve estos días se determinará la tarifa de la fiesta del sábado. La organización comprará allí el producto durante toda la semana, que normalmente ronda los 1.000 kilos. 

En la pasada edición de la Festa do Percebe la ración ascendió  a los 30 euros y se calcula que el precio será similar este año. La organización reconoce que la cifra es elevada, pero son los precios que lleva este producto en el mercado. Hace unos días el kilo de las mejores piezas se vendió a cerca de 90 euros, mientras que las más pequeñas llegaban a los 40. 
Roberto Vidal confirmó que las previsiones meteorológicas son buenas para toda esta semana, por lo que confía en que los percebeiros puedan completar el cupo todos los días y con buenas piezas, a pesar de que las mareas se van acortando y con esto se reduce el tiempo de extracción en cada jornada.  

Música tradicional y dj 

Además del apartado gastronómico, la música será protagonista en la 33 Festa do Percebe de Corme. La celebración comenzará con la misa en honor a los trabajadores del mar (12.00 horas), seguida de la música de la Banda de Gaitas Peta Forte. El pregón (13.30) correrá a cargo del equipo femenino de fútbol de Corme, campeón de la Liga da Costa, que será presentado por la actriz Estíbaliz Veiga. Al remate empieza la degustación del rey del marisco, aunque también habrá pulpo, churrasco y empanada, entre otros platos. La agrupación laxense O Tren da Unha animará la jornada con música en directo, y a las 19.00 horas comenzará el primer Festival Ouro Negro, con los mejores dj de Galicia y dos artistas internacionales en el escenario.