17º-22º
martes | 24 junio | 2025
Cada 23 de junio se repite la noche mágica del San Xoán en toda Galicia, y por extensión en toda la Costa da Morte y Carballo en particular al coincidir con sus fiestas patronales. Cachelas, sardinas, churrasco y conjuros para espantar los males fueron los grandes protagonistas en toda la zona, que disfrutó de la noche más corta del año, la “noite meiga” llena de simbolismo, con rituales purificadores del alma y del cuerpo.
En Carballo aunque en los últimos años hay la cachela pública de Rego da Balsa, por la localidad se repartían hogueras sardiñadas y churrascadas, con grupos de amigos, vecinos, hostelería o asociaciones. En la calle Coruña hubo sardiñada en A de Pako, además de chorizos y panceta. Una imagen similar se podía ver en A Cabaña.
La escasez de sardinas se notó en todas partes, puesto que los barcos no salieron a faenar y para muchos fue imposible conseguir el pescado por excelencia de esta noche. Ayer en el mercado de Carballo había muy poca cantidad, con precios que llegaron a los 15 euros la zona.
De todas formas, la escasez del pescado se suplió con la carne y muchos grupos ya preparaban únicamente churrascadas, acompañadas de criollos y pollo. El Casino de Carballo preparó sardiñada y churrascada abierta a todo el mundo, aunque para los socios era gratis y los que no lo eran debían abonar 12 euros.
La sardiñada popular de Rego da Balsa salía algo más barata, a 10 euros la ración. Numerosas personas acudieron a la degustación y comprobaron el dicho popular de que “por San Xoán, a sardiña molla o pan”.
Sardinas y brona, gracias a la colaboración de las panaderías de Carballo y de Todo Lar. La orquesta Compostela animó la jornada antes de prender la cachela que estaba previsto para la medianoche. Maxi Pazos fue el encargado de diseñar y construir la cacharela, en este caso, una réplica de la casa consistorial de Carballo.
Vecinos del barrio de San Cristovo o de la calle Júpiter, entre otros, también repitieron sus tradicionales encuentros en Carballo, al igual que en otros lugares de la comarca.
En Camariñas también viven con especial intensidad esta noche mágica con su tradicional Lumarea que califican como “a maior lumarea de Galicia”. La fiesta comenzó a las siete de la tarde ya muy animada, con sardiñada, cachelos y brona gratis para todos, seguido deun “man a man” entre las charangas Mekanica y Louband. A medianoche estaba previsto encender la Lumarea, un gran molino de viento, y después, verbena con París de Noia y disco móvil CDC.
En Fisterra Rapacollóns Big Band ya organizó una cachela el sábado, con gran éxito. En la parroquia de Sardiñeiro celebran sus fiestas patronales.
En Carballo este martes 24 es el día grande, con la actuación estelar de las fiestas, el concierto de Ariel Rot, y después, verbena en la plaza con el grupo Gaudí. Por la mañana habrá pasacalles, misa solemne y procesión y concierto de la Banda Municipal del Conservatorio, y a las 19.30 horas, malabares en la Praza da Cruz Vermella. Además, la iglesia conmemora los 50 años de su construcción, que fue justamente un día como hoy.
