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jueves | 16 mayo | 2024
El Concello de Vimianzo dio a conocer el mejor pincho irmandiño elegido por el público durante esta última edición del certamen. La propuesta ganadora que ha recibido más votos se denomina Torrada de Moscoso, de la cervecería Risco, una tostada que combinaba los sabores dulces y salados.
El premio al mejor decorado fue para Companagium, un puesto del restaurante A Lagoa montado en la Praza do Concello que recreaba un ambiente medieval. En el recuento de los votos participaron los propios hosteleros, la alcaldesa, Mónica Rodríguez; y la concejala de Cultura, Rosa Blanco.
La regidora felicitó a todas las personas que hicieron posible esta nueva edición de los Pinchos Irmandiños, “das máis competitivas que se lembran, polo esforzo, adicación, e sobre todo, polo afán de superación”, al tiempo que recordó que “noné sinxelo, xa que se ten que prescindir de moitísimos ingredientes e hai que reinventarse ano tras ano”.
En esta edición participaron menos establecimientos que en anteriores ediciones, una docena, con diferentes propuestas entre los días 28 de junio y 1 de julio. El apartado gastronómico se coronó con el 25 aniversario del Asalto ao Castelo, que, además, este año se estrenaba como Festa de Interese Turístico Galego.
