La empresa La Despensa D’Lujo, de Coristanco recibió el sello Galicia Calidade, en reconocimiento por su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la identidad territorial. La entrega del certificado tuvo lugar este jueves en las instalaciones de la compañía, durante una visita de la xerente de Galicia Calidade, Ana Méndez, quien puso en valor el modelo productivo de esta explotación familiar.

“O esforzo da empresa por ofrecer un produto coidado, próximo e comprometido coa terra” fue una de las ideas destacadas por Méndez, quien resaltó también la contribución de La Despensa D’Lujo al impulso de la economía circular y a la reducción del impacto ecológico. Según indicó, el trabajo de esta compañía ejemplifica cómo el sector agroalimentario gallego puede avanzar hacia un modelo máis sostible e competitivo sen renunciar á identidade.

La Despensa D’Lujo produce legumbres, patatas y productos de huerta a pequeña escala y mediante técnicas artesanales. Sus cultivos se desarrollan en fincas de minifundio y aplican los principios de la agricultura regenerativa. Esta técnica, más exigente que la agricultura ecológica convencional, busca no solo evitar el deterioro del entorno, sino restaurar la salud del suelo, preservar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático.

Entre las prácticas implementadas por la empresa están la rotación de cultivos, el uso de compost elaborado en la propia finca y la integración de conocimientos tradicionales con tecnologías modernas. El objetivo, aseguran, es garantizar una producción que no comprometa los recursos naturales y que pueda mantenerse a largo plazo. Tal como señaló la Xunta, la propuesta de la empresa “restaura solos, conserva a biodiversidade e mitiga o cambio climático”.

La distinción permite ahora a La Despensa D’Lujo exhibir el sello Galicia Calidade en sus productos y campañas promocionales, así como incorporar la señalización en su fachada. De este modo, reforzará su imagen de marca y su posicionamiento dentro del mercado como empresa comprometida con la calidad, la sostenibilidad y el territorio.

Con más de dos décadas de experiencia, La Despensa D’Lujo está liderada por Lucía y José, una pareja que heredó los conocimientos de generaciones anteriores y que ha sabido adaptarlos a las exigencias actuales. Su incorporación a Galicia Calidade se suma a las más de 170 empresas que ya forman parte de esta marca de garantía, que avala más de 880 productos y servicios de sectores como el agroalimentario, mar, turismo o joyería.