Carnés ya huele a callos

Carnés ya huele a callos
Reparto de callos en la pasada edición en Carnés

Como cada 9 de julio, víspera de San Cristovo, la parroquia vimiancesa de Carnés celebra la tradicional Faguía, declarada Festa de Interese Turístico. Además del éxito de la degustación de los callos, esta pequeña parroquia ostenta del récord de reunir cada año a las mejores orquestas gallegas, y en esta ocasión no podía ser menos, ya que en el cartel figuran la París de Noia, Combo Dominicano o Los Satélites, entre otras. 


La Faguía da el pistoletazo de salida al San Cristovo, y las fiestas se prolongarán hasta el sábado. Esta tarde a las 19.00 horas habrá misa y procesión con la banda de gaitas Trubisquiña, y a continuación, a las 20.00 horas, comenzará la degustación de callos. La verbena estará amenizada por la orquesta Los Satélites y Euphoria disco móvil. 


La jornada de hoy será muy ajetreada en A Cerca, donde comienza la preparación de los callos desde muy temprano. Unos 700 kilos de carne y 300 de garbanzos darán para repartir cientos de raciones en una fiesta que se ha convertido en cita imprescindible en la Costa da Morte. La que comenzó siendo una fiesta para dar de comer a los pobres, el espíritu de hoy en día es bien distinto. 


La Faguía dará paso al día grande del San Cristovo, el patrón de la parroquia. Habrá misa a las 13.00 horas y sesión vermú con Unión y Fuerza, que, por la noche estará acompañada de la París de Noia. La fiesta sigue el viernes con El Combo Dominicano, la mega CDC y la actuación estelar de Medina Azahara, en el único concierto que dará en Galicia. El sábado es el último día con una gran verbena.

Carnés ya huele a callos

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