Ferran Adrià, que anda estos días en nuestra tierra, dijo en una ocasión que Galicia tenía una de las mejores despensas del mundo. Nada nuevo bajo el sol, pero se agradece que un chef tan revolucionario como el catalán nos ponga en el escaparate mundial. Lo que no se agradece pero ni un poquito, sino todo lo contrario, es el coste de los productos que conforman esa extraordinaria despensa: el precio de los alimentos se disparó el pasado abril un 5,6%, más que en ninguna otra comunidad española. Como dice el dicho, “con las cosas del comer no se juega”. Que tomen nota de ello los que pueden remediarlo y se pongan a ello, con el objetivo de que en mayo el dato sea positivo. Porque si la cesta de la compra sigue subiendo, a ver quién es el que puede irse de vacaciones en verano.