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Josep Roca

Entrevista a Josep Roca: "Galicia es una zona gastronómicamente extraordinaria"

Josep Roca es jefe de sala y copropietario del restaurante El Celler de Can Roca; del salón de Banquets Mas Marroch en Vilablareix, en Girona; y asesor del restaurante Moo en el Hotel Omm de Barcelona. Cuenta con tres estrellas Michelin y el primer puesto del mundo en la lista 50 Best Restaurant en el año 2015. 

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