Sushimore, una franquicia con puntos de venta en Comunidades Autónomas como Baleares o Cataluña, ha visto una nueva oportunidad de negocio en Galicia, concretamente en Carballo.

La filosofía de la marca se basa en el Smart Food, un novedoso concepto que promueve comer de forma sana sin renunciar al sabor. Sushimore, que pretende sumergir al cliente en la exótica gastronomía nipona, ha optado por un modelo de negocio dark kitchen. El restaurante, que no admite comensales, está equipado con una cocina en la que un chef prepara los platos para servirlos a domicilio. De este modo, las entregas se efectuarán de manera rápida y eficiente a todos los vecinos que deseen probar la rica comida japonesa.