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martes | 14 mayo | 2024
Ponte do Porto celebra una nueva edición de la romería del Caldo de Riola este sábado día 29 en la praza do Outeiro a partir de las ocho de la tarde. En la cita nacida en 1990 se degustará el caldo de riola, un plato típico local que se hace tras la matanza del cerdo con carne porcina picada, patatas, alubias y especies. Un plato que se cocerá en una olla gigante, para distribuir mil raciones a los comensales.
Para ello se cerrará al tráfico una parte de la travesía de Ponte do Porto con una vía alternativa a Camariñas desde el cruce de Camelle. En el aspecto musical actuarán O tren da unha y la charanga NBA.
La fiesta está organizada por el Concello de Camariñas con la colaboración de la asociación Caldo de Riola. La pandemia y el fallecimiento de familiares de los organizadores impidieron las tres últimas ediciones. La fiesta gastronómica fue en su día una de las pioneras en la zona. Numerosos voluntarios colaboran en la fiesta, vecinos que empiezan de mañana con los preparativos.
